短鎖フラクトオリゴ糖の世界市場調査レポート:規模、現状、予測2023-2029

短鎖フラクトオリゴ糖の世界市場調査レポート:規模、現状、予測2023-2029

 

短鎖フラクトオリゴ糖 市場概要

短鎖フラクトオリゴ糖(scFOS)は、比較的少数のフルクトース分子とグルコース分子が一端で結合した炭水化物化合物の一種である。フラクトオリゴ糖(FOS)という広いカテゴリーに属し、ビフィズス菌や乳酸菌などの腸内善玉菌の成長と活性を促進するプレバイオティクス繊維と考えられている。

短鎖フラクトオリゴ糖の「短鎖」とは、長鎖フラクトオリゴ糖がより多くのフラクトース単位が結合しているのに対し、短鎖フラクトオリゴ糖は通常2~9個のフラクトース単位から構成されていることを意味する。腸内細菌によるこの発酵プロセスには、腸内環境の改善、栄養吸収の促進、免疫系のサポートなど、いくつかの健康上の利点がある。

現在、短鎖フラクトオリゴ糖は主にショ糖濃縮物を原料として製造されており、重合度は3〜5である。

QYResearchが発行した新しい市場調査レポート「短鎖フラクトオリゴ糖の世界市場レポート 2023-2029年」によると、短鎖フラクトオリゴ糖の世界市場規模は2029年までに341百万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは4.0%になると予測されています。

図.   短鎖フラクトオリゴ糖の世界市場規模(百万米ドル)、2022-2029年

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市場促進要因:

消化器系の健康と全体的なウェルネスの重要性に対する意識の高まりが、scFOSを含む機能性食品と栄養補助食品に対する消費者の関心を高めている。

消費者は食品やサプリメントに天然素材や植物由来の成分を求める傾向が強まっている。天然由来のScFOSは、ナチュラルでクリーンラベルの製品を求めるこの需要に合致している。

ScFOSはしばしばプロバイオティクスと組み合わせてシンバイオティクス製品に使用される。プロバイオティクスとシンバイオティクスの潜在的な健康効果に対する人気は、scFOSの補完成分としての機会を生み出している。

制約:

栄養補助食品と機能性食品成分に関する規制要件は複雑で、変更される可能性がある。企業は、scFOS製品が安全性と表示基準を満たすよう、これらの規制をうまく利用しなければならない。

消費者の多くはscFOSとその効用についてまだよく知らない。企業は認知度を高め、scFOSの利点を分かりやすく説明するための教育キャンペーンに投資する必要があるかもしれない。

安定した高品質の原料供給源の確保は挑戦的である。サプライチェーンの混乱や原料価格の変動は生産に影響を与える可能性がある。

機会

腸の健康と全身の健康との関連性に対する意識の高まりが、scFOS含有サプリメントや機能性食品など、消化器系の健康を促進する製品に対する需要を後押ししている。

ScFOSは低カロリーでまろやかな甘味があるため、砂糖の代用品として、または砂糖の削減を目的とした製品に適している。研究によると、scFOSは満腹感を促進し、カロリーの吸収を抑えることで、体重管理をサポートする役割を持つ可能性が示唆されている。このため、体重管理製品にscFOSが配合されるようになった。

腸の健康と機能性成分に対する認識が世界的に広まるにつれ、scFOS生産者は、多様な消費者の嗜好と食習慣に対応しながら、国際市場に進出する機会を探っている。

図.   短鎖フラクトオリゴ糖、世界市場規模は上位5社で全体の78%を占める

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本レポートは、明治、QHT、Baolingbao Biology、BMI、Bailongなどの短鎖フラクトオリゴ糖の主要プレーヤーをプロファイルしています。

2022年、短鎖フラクトオリゴ糖の世界トップ5社は売上高で市場シェアの78%を占める。上の図は、短鎖フラクトオリゴ糖の売上高でランク付けされた主要プレイヤーを示しています。

図.   短鎖フラクトオリゴ糖、世界市場規模、製品セグメント別分割

 

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製品タイプ別では、固形FOSが55.4%のシェアを占め、最大のセグメントとなっている。

図.   短鎖フラクトオリゴ糖、世界市場規模、用途別セグメントによる分割

 

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製品用途別では、ベビー用栄養製品が最大の用途であり、47.5%のシェアを占めている。

図.   短鎖フラクトオリゴ糖の世界市場規模、地域別分割

 

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著者紹介

Lu Jing –  主執筆者
Lu Jingは化学、先端材料、コンポーネントを専門とする技術・市場シニアアナリスト。化学分野で9年の経験を持ち、触媒・添加剤、金属・プラスチック材料、廃棄物リサイクル、日用化学品などを専門としている。技術・市場レポートの開発に従事し、カスタムプロジェクトにも携わっている。

 

 

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